Farina proveniente dalle terre liberate dalle mafie e dai produttori associati. Si ricava dal cuore del grano duro antico siciliano della varietà “Perciasacchi”, coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica e molito a pietra in piccoli mulini artigianali, per preservarne le proprietà merceologiche e organolettiche. Farina dal sapore autentico e dalla buona digeribilità, è ideale per la preparazione di pane, pizza e prodotti da forno, nel rispetto della tradizione cerealicola siciliana.

Disponibile in confezioni da 1 kg.

INGREDIENTI: grano duro siciliano